玉米淀粉餐盒，是以玉米淀粉为主要基础原料制成的一次性餐饮容器。它借助现代先进的生物发酵、成型等工艺，将玉米淀粉转化为具有一定强度、可塑性的材料，进而加工成各种形状、规格的餐盒，用于盛装食物。其核心特质在于利用可再生的玉米资源，在满足日常餐饮包装需求的同时，相较传统塑料餐盒，具备更卓越的生物可降解性能，能在自然环境微生物作用下逐步分解，极大程度减轻对生态环境的负担，是当下契合环保理念与餐饮包装趋势的新型产品。

　　玉米淀粉餐盒，主要原料是从玉米中提取的淀粉，通过一系列先进的生物发酵等工艺，摇身一变成为我们手中的餐盒。这是货真价实的生物基材料，玉米作为农作物，年年都能种，来源可再生。

　　反观塑料餐盒，大多源自石油化工产品，经过复杂的聚合反应才成型。石油是不可再生资源，用一点少一点，从长远看，资源压力不小。

　　环保是当下的热门话题，在这方面，玉米淀粉餐盒堪称“模范生”。它拥有出色的生物可降解性，一旦被丢弃到自然环境中，在微生物的辛勤“劳作”下，一段时间后就能分解成二氧化碳和水，重新融入大自然的怀抱，大大减少了垃圾堆积的困扰。

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　　而常用的塑料餐具基本上是由聚乙烯和聚丙烯作原料的。这是大多数国家卫生部门认可的无毒塑料，市场上的糖盒、茶盘、饭碗、冷水壶、奶瓶等均是这类塑料，扔到野外，可能几百年甚至上千年都降解不了，日积月累，白色污染会越来越严重。

　　民以食为天，餐盒的安全性至关重要。玉米淀粉餐盒本身就源于可食用的玉米淀粉，如果生产过程中严格把关，不违规添加有害化学物质，那用来盛装食物，妥妥的放心。哪怕温度稍有变化，也不会突然“作妖”，释放有害物质。

　　塑料餐盒就有点让人揪心了，部分材质的塑料餐盒，像是聚苯乙烯的，要是碰上高温，或者接触到油脂，就可能偷偷释放出苯乙烯单体等有害物质，日积月累，不知不觉就危害了身体健康。

　　最后说说成本问题。玉米淀粉餐盒由于生产工艺相对复杂，原料前期处理工序多，目前生产成本居高不下，反映在市场上，就是价格往往比塑料餐盒贵一些，算是走中高端路线的“精品”。

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　　塑料餐盒生产技术已经相当成熟，原料成本低，大规模生产的时候，成本一压再压，价格亲民，所以一直以来占据着不小的市场份额。

　　看了这么多区别，下次选择餐盒的时候，心里是不是就有数啦？为了我们的健康，为了地球的未来，不妨多给玉米淀粉餐盒一些机会，让绿色环保成为生活的日常。